Para nadie es un secreto que Barranquilla cuenta con una diversidad cultural de muchos migrantes que zarparon desde el muelle de puerto Colombia. El legado que nos han dejado como su huella en esta tierra hermosa es para mi la gastronomía y bueno también el tema de los idiomas aunque esa vaina no lo es tanto. No soy experta en comida y tampoco soy la mejor cocinando pero desde mi adolescencia he degustado mucho de esa herencia tan bacana que les estoy contando. Es complicado decir cual es el mejor restaurante con los platos más espectaculares pero siento que cada uno de esos restaurantes aportan algo y bueno lo que yo siempre busco es vivir la experiencia gastronómica.
La comida italiana me encanta mucho y todo lo que conlleva a su alrededor, para nadie es un secreto que ha abarcado un auge gastronómicamente hablando. Les cuento que solo soy amante de la buena comida y bueno aquí entre nos los italianos la dan bien bacano, no me malinterpretes hablo de los comestibles.
He probado demasiadas pizzas y les tiro el dato que desde mi paladar considero que las mejores las pueden encontrar en The Meeting Point al igual que los calzones que tienen un sabor inigualable y lo más espectacular de todo es que la atención es demasiado buena e incluso te atiende el dueño de la pizzería de origen italiano como dicen ellos molto buono (muy bueno). El mes pasado probe también otras pizzas en L'America que si eres de los que les gusta las pizzas delgadas y crocantes, esta recomendación es para ti.
Yo fui a la sede ubicada en el Mercado Buenavista III y les tiro el chisme que en menos de treinta minutos mi pizza estaba lista, me parece que tiene buenos precios y no son valores exorbitantes. Totalmente recomendado por mi parte ya que la fusión es demasiado buena.
Lo mejor se deja para lo último y si tú mi querido lector te quieres sentir como en una terraza de la Toscana, a ojo cerrado tienes que ir al restaurante Don Ignazio. A principio de mes tuve la oportunidad de ir y te echo un cuento, sinceramente yo me sentí en otro mundo. Empece mi velada catando vinos y me di cuenta que me gustan más los sabores frutales que los secos. Recuerdo que esa copa de vino me duro toda la noche y como plato fuerte deguste una pasta casera con salsa de pera, una vaina alucinante mi gente y era tan grande la mezcla de los sabores que estaba como en shock. Hasta el momento es para mi concepto de los mejores restaurantes italianos en Barranquilla (no es publicidad).
Catando sabores con una barranquillera
The Meeting Point: @pizzeriathemeetingpoint
L'America: @lamericapizzeria
Restaurante Ignazio: @restaurantedonignazio
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